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清明踏青留心這種野菜，把嫩芽掐下來，回家包餃子太鮮了 清明節上山的人會比較多，這個時候山里也已經是一片春意盎然，各種各樣的植物都長得十分茁壯。尤其是前幾天的春雨，滋潤了一大批植物冒出了鮮嫩的綠芽。因此現在最適合去採摘一些野菜，好吃又健康，而且還不需要花錢，同時還可以踏一下青，是不是也挺有趣的。 ... 山上的野菜很多，大家常見的有曲曲菜，薺菜、麵條菜等。而今天要跟大家介紹的這種野菜不是很常見，名叫「山麻楂」，大家聽過或者吃過嗎？它的生長力十分頑強，通常會長在一些石縫裡，一到春天就會瘋長。尤其是下雨之後，會長出更多的嫩芽，卵形的葉片密密麻麻地長在枝條上格外嬌俏。所以也有人會將這樣的野草拿回家去種，觀賞起來也非常可愛。 ... 大多數人還是喜歡將它當成野菜來吃，趁這個時候採摘味道最好。別看它是一種野草，但是卻有著非常豐富的營養，裡面的鐵、磷、鈣、蛋白質、粗纖維等含量都很高，甚至比那些日常蔬菜都要有營養。 ... 而且戶外的野菜都是沒用經過污染的，所以吃起來格外放心，對人體的好處也更多。這麼一說大家是不是都想去採摘了呢？其實這種野菜很好找，基本上上山就能採到，只需將頂端的嫩葉摘回來清洗乾淨就可以做菜了。 ... 大家可以清洗之後將它焯一下水，然後再放到涼水裡浸泡，自己調製一種合口味的調料拌一下就可以吃了。也可以將它和其他的食材剁碎了一起來包餃子吃，真的非常美味，比起大家熟知的薺菜餃子都要好吃。 ... 其實山麻楂除了是種好吃的野菜之外，它還是一種草藥，在中藥裡面有著非常重要的地位。它對許多的病癥都有著很好的效果，所以中醫上對它的使用頻率較高。因此平時當成野菜吃的時候，其實也對身體有一定的好處。 ... 如果有興趣的話可以去野外挖幾棵回來養，除了嫩綠茂盛的葉片之外，它還可以開出白色的小花，觀賞起來也不錯。只需保持充足的光照和水分，偶爾施肥促進生長就行了。每當春季冒芽的時候，採摘幾片嫩葉下來吃，簡直太方便了，都不需要上山去採摘，隨時都能解饞。 ... 大家見過這種野菜嗎？下次上山不妨去找一找。
內容簡介
從《星際爭霸》到《魔獸爭霸3》、《反恐精英》，再到《刀塔》、《英雄聯盟》、《王者榮耀》，從任天堂、暴雪到維爾福、拳頭，從東亞到東南亞、從歐洲到北美、從南美到大洋洲，電子競技越來越以現代體育的方式運行著。在這種情形下，本書認為當前更值得討論的，是電子競技和現代體育的關係，以及如何運用「豐富且成功的體育經驗」去優化電子競技，提升其在社會、經濟、文化等領域的正面價值。
名人推薦
這是第一本系統研究電子競技的中文學術專著。
通過本書，讀者能夠深入瞭解電子競技的發展歷史及其本質特點，有助於從更宏觀的層面、以更立體的視角去考察電子競技乃至電子體育。
書中也有很多對當下電子競技現狀與趨勢的批判性反思，比如電子競技的內涵與外延、身體與機器的關係等，發人深省。――亞洲電子體育聯合會主席 霍啟剛
作者介紹
戴焱淼
1984年生於湖南，現為上海體育學院傳媒與藝術學院副教授，主要研究和實踐領域涉及視覺文化、新媒體傳播、新聞和紀實攝影、影視創作，電子競技研究也是長期興趣所在。從教前有12年媒體經驗，在文匯報社工作期間歷任記者、編輯、攝影美術部副主任、新媒體中心主編，6次獲得上海新聞獎。
目錄
序......iii
第1 部分 是體育，還是遊戲？
第一章 新物種入侵 ......005
如何成為“體育”......006
持久的爭論......010
解剖“電子競技”......017
遊戲的本質......019
第二章 從遊戲到體育 ......024
三角關係......025
聯網與進化......032
獨一無二......035
最現實的選擇......039
第2 部分 20 世紀，遊戲走上屏幕
第三章 換了一種玩法 ......051
半世紀前的先驅......052
電子競技雛形初現......057
第四章 從主機到PC ......067
主機遊戲的“九世代”......068
PC 遊戲登場......073
複雜族群......076
第3 部分 世紀之交，電子競技成形
第五章 虛擬戰場 ......087
人人都能當英雄......088
我們都是神槍手......099
隔屏互毆......108
虛擬體育......115
第六章 韓國：關鍵推手 ......121
產業起飛......122
重要的探路者......126
造星運動......132
產業化的兩面性......145
第七章 歐美：頂層樞紐 ......155
操盤手......156
元老戰隊......166
第八章 中國：新興熱土 ......172
網吧與網遊......173
初登世界舞台......177
摸不著石頭也要過河......184
第4 部分 2010 年代，熱浪席捲全球
第九章 前浪後浪之爭 ......197
開創局面......198
昔日王者的追趕......208
速成的後起之秀......213
手機上的狂歡......218
第十章 新勢力與全球化 ......227
列強入局......228
豪門插腳......232
各得其所......236
產業風暴......245
第十一章 前所未有的“新體育” ......259
“後現代”體育......260
“反體育”基因......270
第十二章 特殊的媒介 ......279
雙重鏡像......281
屏幕化生存......285
超真實世界......288
媒介效果......292
第十三章 社會認同的挑戰 ......296
主流態度的演化......296
成癮頑疾與群體榮譽......308
電競教育的出發點......312
結束語 從哪裏來，往何處去 ...... 319
智能時代的猜想......321
“機器化”的通道......323
無法迴避的再造......326
詳細資料
- ISBN：9789620445194
- 規格：平裝 / 348頁 / 15 x 21 x 1.74 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：香港
- 本書分類：> >
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文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/oAkMGzE.html
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